AZIENDA Farm

Nel Tavoliere Salentino, alle pendici della Valle D'Itria, in provincia di Brindisi, in un paesaggio smaltato di verde, cosparso di bianche masserie immerse in enormi piantagioni di olivi secolari, sorge Latiano, paese a eminente vocazione agricola che ne sottolinea l'appartenenza alla civiltà contadina. Qui sorge l'Azienda Agricola Caforio, azienda che sta nobilitando un prodotto dal grande spessore intrinseco quale l'Olio di Oliva Extra Vergine, valorizzandolo attraverso la coltivazione biologica.

From the Salentino plain, on the edge of the Valley of Itria in the province of Brindisi rises Latiano, a town surrounded by lush countryside dotted with the characteristic white-washed "masserie" with their endless rows of ancient olive trees. Latiano, a town with a proud and valued agricultural history maintained by its investment in small-scale farming. Latiano is the home to Azienda Agricola Caforio, which prides itself on the production of its Extra Virgin Olive Oil, with its consistent high quality achieved through organic cultivation.